Dimonios prende il nome dall’inno della Brigata Sassari. E’ un vino ottenuto da uve cannonau in purezza, fermentato con una lunga macerazione sulle bucce ed un successivo affinamento in grandi botti di Slavonia per almeno 12 mesi. Ne deriva un vino con un carattere deciso e ricco di sfumature, dove trovano il loro equilibrio note aromatiche terragne e profumi mediterranei.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante. All’olfatto risaltano i profumi della macchia mediterranea. Al palato spiccano note di piccoli frutti rossi che donano una sensazione cremosa e avvolgente, esaltato da un persistente finale speziato e aromatico.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Il Lagrein di Franz Haas si presenta con un colore rosso profondo ed intenso che in alcune annate tocca note violacee. Il suo bouquet è molto intenso e ampio, spaziando dai frutti rossi maturi alle violette, dalle note speziate all’erba fresca e al cacao. Al palato seduce con la sua personalità decisa, i tannini massicci e vellutati, la gradevole pienezza e una nota finale lunga ed avvolgente. Il Lagrein di Franz Haas può essere bevuto giovane, ma un periodo di affinamento in bottiglia lo rende più morbido e rotondo.

Si abbina perfettamente con piatti ricchi e saporiti, nonché con carni rosse grigliate.

Allergeni:
Contiene solfiti.