Artigianali

Di Colore arancio-ambra dorato carico. Al naso i sentori iniziali di lievito (crosta di pane e banana) lasciano lentamente posto a profumi speziati, di coriandolo e chiodo di garofano, e dolci di caramello. Al palato il calore morbido e avvolgente mutuato dal notevole grado alcolico viene ottimamente bilanciato dall’amaro del luppolo e da una sensazione finale di frutta più acerba ed aspra.

Super è una birra ambrata dalla schiuma fine, colore nocciola chiaro, e di buona persistenza. Al naso risulta un’immediata complessità che si compone di sentori fruttati e caldi – come ad esempio prugna o mela cotta – che si completano con note di vaniglia, toffee, mandorla e un leggero accenno di arancia.

Al gusto tutte le promesse presentatesi all’olfatto vengono mantenute e, anzi, ampliate con l’aggiunta di sfumature di biscotto, mandorla, frutta secca e un leggero finale speziato di liquirizia.

Di colore giallo intenso, questa birra si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate, erbacee e maltate e le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza.

Nel momento in cui si beve, Nazionale si rivela un piccolo capolavoro di incastri tra i singoli elementi gustativi. Le sue note di camomilla e agrumi, in equilibrio con l’amaro delicato del luppolo italiano – raccolto dai luppoleti di proprietà e coltivati direttamente dal Birrificio Baladin – la rendono semplicemente complessa. Una birra pulita e beverina che soddisfa certamente il palato di chi desidera bere bene senza se e senza ma.

ARTIGIANALE 100% ITALIANA

Baladin si impegna a sostenere la filiera agricola italiana, ecco quella di Nazionale:

• Acqua delle Alpi Marittime
• Malto d’orzo dei nostri campi in Basilicata e Puglia – Italia
• Luppolo dei nostri campi di Piozzo e Busca – Italia
• Spezie dalle regioni del centro-sud d’Italia
• Lievito coltivato nel birrificio di Piozzo – Italia

Birra molto aromatica, profumata al naso con note spiccate di frutti tropicali e agrumi. Il colore è ambrato. Alla beva l’amaro è prevalente, ma subito appare bilanciato dalle note dolci del malto.

Perfetta con cibi sostanziosi e saporiti tipici dello street food come salsiccia alla griglia, patate fritte ma ottima anche nell’abbinamento ad un piatto importante come cotechino e lenticchie.

E’ prodotta con tre diversi tipi di malto d’orzo, e i cinque luppoli usati sono sapientemente dosati in un mix elaborato e molto equilibrato. Caratteristico gusto armonioso di caramello con eleganti sfumature speziate. E’ indicata con piatti di carne bianca aromatizzata con spezie e salse purchè non troppo piccanti o sapide e con formaggi come robiole, caprini freschi, pecorini non stagionati.

È prodotta con tre diversi tipi di malto d’orzo, e i cinque luppoli usati sono sapientemente dosati in un mix elaborato e molto equilibrato. Caratteristico gusto armonioso di caramello con eleganti sfumature speziate. È indicata con piatti di carne bianca aromatizzata con spezie e salse purché non troppo piccanti o sapide e con formaggi come robiole, caprini freschi, pecorini non stagionati.

Birra molto aromatica, profumata al naso con note spiccate di frutti tropicali e agrumi. Il colore è ambrato. Alla beva l’amaro è prevalente, ma subito appare bilanciato dalle note dolci del malto.

Perfetta con cibi sostanziosi e saporiti tipici dello street food come salsiccia alla griglia, patate fritte ma ottima anche nell’abbinamento ad un piatto importante come cotechino e lenticchie.