Il limone è la pregiata materia prima da cui ricaviamo il LIMONCINO GAVIOLI, vengono scelti i frutti sani, di dimensioni medie, di forma ellittica, dal colore giallo paglierino, molto profumati e con polpa particolarmente succosa e acida. Destiniamo alla realizzazione del nostro liquore esclusivamente i limoni provenienti dalle coltivazioni terrazzate dell’affascinante paesaggio costiero italiano.