Vini bianchi fermi

Di colore giallo paglierino, ha sentori di frutta matura e un’eccellente mineralità abbinati ad un’ottima freschezza. Caldo e ampio, avvolgente. È consigliabile berlo alla temperatura di 12°-15°C.

Si accompagna egregiamente con le portate di pesce di mare ed alcuni pesci di fiume, come la trota. Esaltante l’accostamento a carni bianche e rosse, se cucinate a lungo con spezie delicate.

È un vino fresco e profumato con note di fiori bianchi e mela. In bocca, il T Bianco ha la giusta acidità, è ben equilibrato con una leggera nota aromatica. Vino giovanile ideale per aperitivi. Si abbina facilmente a primi leggeri come piatti di pasta, risotto, verdure e pesce.

È un vino bianco raffinato, leggermente aromatico, di colore giallo verdognolo. Il profumo è intensamente fiorito e presenta un bouquet di sambuco e ortica con un leggero sapore di paprica verde e uva spina. Sorprende per la sua freschezza e sapidità. Si può consigliare come aperitivo. Si abbina molto bene con asparagi, pesce e carni bianche.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo delicatamente aromatico, intenso e persistente, ricorda la foglia di fico, il peperone verde, la foglia di pomodoroe la salvia. Il sapore è asciutto e pieno, con una nota minerale nel finale. Si abbina con antipasti al prosciutto, con pesce nobile come aragosta, astice, scampi, salmone e pesci salsati.

Di colore giallo paglierino, profumo intenso e floreale, con sentori di biancospino, ortica e fiori di campo. Sapore asciutto e armonico, con un finale appena ammandorlato. Ottimo come aperitivo, per accompagnare antipasti, minestre in brodo di carni bianche, o piatti salsati.

Giallo paglierino con leggeri riflessi ramati. Al naso profilo nitido di mela, pera e frutta esotica, in particolare banana e ananas. Il sapore è corposo e persistente, con un finale che si sviluppa in note calde e fruttate. Si abbina perfettamente con risotti di carne leggera, minestre, carni bianche e con formaggi di media stagionatura.

Giallo con brillanti riflessi dorati.Al naso è fruttato intenso, con freschi ricordi di mela golden, di susina bianca, ananas e di agrumi. Al gusto è pieno, ricco, sapido, dotato di una suadente morbidezza fruttata e di eleganti memorie floreali, nel finale, accattivanti venature minerali. Si abbina alla cucina di pesce di mare e d’acqua dolce. Si può servire anche con carni bianche alla griglia.

Colore giallo paglierino, caratteristico profumo fruttato e di notevole intensità. Sensazioni di acidità e sapidità incrementano progressivamente conferendo un gusto bilanciato e piacevole. Si abbina ad antipasti delicati, gnocchi al pomodoro, pasta e zucchine, risotti, carpacci di pesce e di carni, caprese con mozzarella di bufala, crostacei, piatti a base di pesce, formaggi cremosi.

In bocca è spesso, intenso, ricco di toni floreali e con una bassa acidità che ragala a questo prodotto una forte sensazione di pienezza e potenza.

Ideale l’abbinamento con tutta la cucina a base di pesce.

Giallo paglierino chiaro, con un leggerissimo perlage. Al naso esprime netti sentori fruttati, di mela e di pera in particolare. Fragrante, sapido, secco e piacevolissimo chiude con un finale decisamente fresco, che invita al riasaggio. Ottimo anche come aperitivo, il “Blangé” ben si abbina a leggeri antipasti di mare. Ottimo con sushi e sashimi.

Vino uscito come prima annata nel 1995, è stato creato per essere abbinato a diverse pietanze, senza essere obbligati a scegliere vini diversi per ottimizzare ogni portata.E’ un prodotto molto complesso e longevo che evolve nel tempo, riservando sempre piacevolissime sorprese.

Le viti di Müller Thurgau sono allevate a Pergola tradizionale ed a Guyot ad altitudine variabile fra i 500 e gli 800 metri. I terreni molto variabili, sono esposti a sud e sud-ovest.Il vino si presta come aperitivo oppure come semplice abbinamento a primi leggeri della cucina mediterranea, a insalate di pesce e formaggi caprini freschi.