Franciacorta DOCG

Il Franciacorta Nature di Enrico Gatti è un vino non dosato, affinato sui lieviti in bottiglia per 24 mesi. Il profilo aromatico è arricchito da sentori di fiori e frutta tropicale e da un perlage raffinato e cremoso.

Colore: Giallo paglierino brillante.

Profumo: Aromi di mimosa, frutta tropicale, noce e nocciola.

Gusto: Cremosità e mineralità, finale pulito e persistente.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Giallo paglierino, luminoso e con riflessi di buccia di lime alla vista, il Coupé al naso emana un profumo soave con richiami di fiori di sambuco e pesca bianca. Nel bicchiere si evolve, svelando tocchi vegetali e marini con chiusura di mandorla fresca. Al palato colpisce il contrasto tra la cremosità e l’equilibrio del perlage con la “scudisciante” freschezza, in chiusura è sapido e balsamico.

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Contiene solfiti.

E’ un prodotto morbido ed avvolgente, sicuramente il prodotto più delicato di questa cantina. E’ un prodotto che si adatta a tutti i momenti, dall’aperitivo all’antipasto ed ovviamente a tutti i piatti a base di pesce.

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Contiene solfiti.

Vino di colore giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, elegante, spiccano note floreali di tiglio, sfumature agrumate e di pesca bianca. In bocca è equilibrato, piacevolissimo. Finale di ottima persistenza. Perfetto come aperitivo, P.R. Brut è ideale per accompagnare antipasti a base di salumi e di formaggi. Ottimo anche con frutti di mare.

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Contiene solfiti.

Cremoso e luminoso alla vista. Al naso detta aromi di pompelmo rosa, mandorla fresca con tocchi salini e biscottati. Al gusto denso e pieno con un mix di acidità e sapidità e chiusura di nocciola interminabile. E’ un prodotto per veri appassionati, sicuramente il prodotto più prestigioso di Monte Rossa.

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Vino dal colore giallo paglierino intenso, al naso risulta complesso, pulito e lineare con toni di pompelmo, ananas e un finale di nocciola tostata. Il gusto è asciutto e caratterizzato da una acidità sostenuta. La beva facile lo rende ideale come aperitivo o per accompagnare cruditè di mare, crostacei e pietanze a base di pesce.

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Prodotto esclusivamente con uve di chardonnay raccolte al giusto grado di maturazione per esaltarne la qualità. La fermentazione del vino base avviene in acciaio inizialmente, per essere completata in piccole botti di legno (barriques) per un periodo di 6/7 mesi fino al tiraggio. Massima espressione del territorio, il Franciacorta docg Satén possiede una spuma generosamente cremosa con perlage finissimo e persistente che per grazia e gentilezza potrebbe essere consigliato alle signore non avvezze al consumo del vino. Sapido e nello stesso tempo fresco ed armonico, è ideale a tutto pasto ma esalta le sue virtù con paste al Forno, risotti delicati e pesce sia di mare che di lago.

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Contiene solfiti.

Come la morbidezza e la delicatezza della seta. Chardonnay in purezza fermentato parte in acciaio, parte in barrique che matura almeno 24 mesi sui propri lieviti. Colore giallo con riflessi verdolini, con perlage sottile, continuo e persistente. Al naso si riconoscono profumi mandorla fresca, pesca bianca, con sentori di vaniglia, pane e nocciole tostate. In bocca è fresco, sapido e cremoso.

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Contiene solfiti.

Nasce da uve di Chardonnay e Pinot nero coltivate in Provaglio d’Iseo. Matura almeno 24 mesi sui propri lieviti. Colore giallo paglierino e bollicine medie per finezza e intensità. Al naso si riconoscono profumi di agrumi, pesca bianca, mela e pera, per finire con note vegetali di melissa e toni di lievito e pane. In bocca è equilibrato, cremoso, fresco con un ritorno di acidità e sapidità.

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Contiene solfiti.

Brut, perché è secco e fragrante; 25 sono i mesi trascorsi dalla sua vendemmia alla fermentazione e maturazione sui lieviti, fino al bicchiere; Blanc de Blancs, perché frutto di una meticolosa selezione dei grappoli di sola uva Chardonnay proveniente dagli storici vigneti di proprietà. Il risultato è un Franciacorta sorprendentemente armonico e piacevole con la fragranza d’ingresso che lascia spazio ad una nota morbida e fruttata e poi alla salinità moderata che crea un’armonia scorrevole al gusto. Ideale per l’aperitivo di qualità, si è ormai affermato tra i più amati Franciacorta docg al mondo.

Abbinamenti: Fresco, dinamico, ideale per l’aperitivo, armonico e versatile per abbinamenti a tutto pasto.

Contiene solfiti.

Un Franciacorta docg che fa dai 20 ai 26 mesi sui lieviti. È un brut scattante e ricco di fragranza, uno stile equilibrato e versatile. Al bicchiere ha un colore giallo paglierino, animato da un perlage fine e persistente. La bocca è tesa e croccante, fresca e verticale, con venature sapide, fine e prolungata nel finale assai godibile.

Allergeni:
Contiene solfiti.