Lambrusco

Questo vino si presenta di un bel colore rosso rubino intenso e brillante, con un perlage fine e una spuma compatta. Al naso è elegante e vivace con profumi di frutta a polpa rossa matura (fragole, ciliegie, ribes) legati da aromi di spezie morbide che donano complessità al prodotto. In bocca si presenta pulito, secco e verticale, con una buona freschezza e un tannino gentile che lascia la bocca pulita e pronta per un altro assaggio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/15° C

ABBINAMENTI: Ottimo con salumi tipici della tradizione reggiana, con piatti a base di carne e dotati di una buona untuosità. La sua morte rimane lo gnocco fritto con una fetta di lardo.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Colore rosso rubino, limpido e di media intensità. Profumo nitido con un ampio ventaglio di suggestioni di frutti rossi, ciliegia e fragole. Ottima l’armonia tra acidità e tannini.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è fruttato intenso, con sentori di frutti di bosco maturi. Al palato è denso e piacevole, di buon corpo persistente, morbido, fresco e avvolgente. Si sposa perfettamente con primi e i secondi piatti saporiti e comunque con tutti i piatti della tradizione emiliana.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Di colore rosso rubino intenso. Il profumo è gradevole, persistente, fruttato. Al palato risulta secco ma allo stesso tempo fruttato, rotondo, fresco, vivacemente e piacevolmente armonioso. Indicato per accompagnare i piatti tipici della cucina Emiliana.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Fiore all’occhiello della cantina Corte Manzini , prodotto da vigne di almeno 45 anni è una delle massime espressioni del Grasparossa. Colore intenso, sapore asciutto e vinoso, spuma fine ed evanescente e spiccata corposità. Si abbina con paste asciutte, salumi e con tutti i piatti della tradizione emiliana.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Gusto secco, sapido, armonico, gradevolmente acidulo, spuma fine ed evanescente, colore chiaro e vivace con riflessi rosa. Profumo caratteristico, intenso, gradevole. Si abbina con paste asciutte, tortellini e con i più tipici piatti della cucina Modenese.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Colore intenso, sapore asciutto e vinoso, spuma fine ed evanescente e spiccata corposità. Si abbina con paste asciutte, salumi e con tutti i piatti della tradizione emiliana.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Lambrusco dall’intenso color rubino e spuma, anch’essa rossa, abbondante e persistente. Al naso regala sentori di frutta rossa, specialmente ciliegie, e floreali come di violette. Al gusto risulta equilibrato e fresco, con spiccate note primaverili e floreali.

Ideale per occasioni importanti, da condividere o regalare.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Di colore rosso rubino carico con riflessi granata, la spuma è molto vivace e persistente In bocca è secco, gradevole e persistente ma soprattutto vivace e genuino. E’ un vino nato per accostarsi in modo naturale a tutti i piatti tipici della tradizione mantovana: risotti, tortelli, agnoli, salumi e carni rosse. È quindi un vino da tutto pasto.

Allergeni:
Contiene solfiti.