Prosecco

Trasparente e limpido con un perlage che apporta eleganza al bicchiere. All’olfatto gli aromi sono intensi e netto è il sentore di mela Golden. Al gusto le note acide si uniscono alla morbidezza e ad una corretta sapidità. Singolare ed armonico, lo si può stappare durante gli aperitivi, abbinandolo a biscotti salati e focacce. Si presta molto bene accanto a pesce alla griglia.

Nel bicchiere si presenta brillante, giallo paglierino. Il perlage, fine e persistente permette agli aromi di risalire in superficie. Questa, unita al sapore, decisamente amabile, rende magici i brindisi. All’altezza di ogni evento si fonde in una deliziosa armonia se stappato durante gli aperitivi. Può essere proposto accanto a pasticceria fine come dettaglio d’eccellenza.

Colore giallo paglierino. L’eleganza dei profumi di mela, pera e pesca lo rendono un vino immediato che stimola ad essere gustato. Gusto rotondo. A retrogusto ritroviamo il fruttato. La bollicina è fine, cremosa, quasi vellutata al palato.

Può essere bevuto in ogni occasione dall’aperitivo al dolce, predilige comunque piatti dal gusto fine come pesce o crostacei.

I suoi aspetti più attraenti sono racchiusi nella invitante dolcezza dei profumi più ricchi di sentori di agrumi e vegetale fresco e spesso con una piacevole nota di pane, unita ad una bella e viva energia gustativa. Il perlage fine, assicura la persistenza del sapore e la pulizia del palato, ed è un’arma in più nell’abbinamento con il cibo.

I suoi aspetti più attraenti sono racchiusi nella invitante dolcezza dei profumi più ricchi di sentori di agrumi e vegetale fresco e spesso con una piacevole nota di pane, unita ad una bella e viva energia gustativa. Il perlage fine, assicura la persistenza del sapore e la pulizia del palato, ed è un’arma in più nell’abbinamento con il cibo.

Giallo paglierino cristallino; ha perlage minuto e persistente. Al naso è intensamente fruttato con evidenti note di mela golden matura. Piacevole ed elegante la nota floreale che ricorda i fiori di acacia. Al palato e fresco, leggermente abboccato, morbido su fondo sapido con finale piacevolmente fruttato e armonico. Ottimo come aperitivo si accompagna a tutti i piatti a base di pesce.

La versione Brut del Valdobbiadene DOCG è ottenuta totalmente da uve Glera di collina, raccolte esclusivamente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat.

Ampio il ventaglio delle fini fragranze fruttate: sentori di mela verde, agrumi e vegetale fresco. Al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto. Lo splendido equilibrio di questo vino lo rende appropriato come aperitivo, perfetto abbinato a piatti a base di pesce, e sempre adatto ad accompagnare i bei momenti a tavola in buona compagnia.

Da selezionati vigneti delle più vocate aree viticole venete, lo Shah Mat viene vinificato e spumantizzato utilizzando il tipico Metodo Charmat.

Colore: giallo paglierino chiaro, perlage finissimo e spuma vivace.

Colore: giallo brillante, perlage fine e persistente.

Profumo: floreale con sentori di fiori d’acacia, pesca, ananas.

Sapore: pieno ed asciutto con gradevole e persistente retrogusto aromatico.

Lo Shah Mat, ottimo per ogni occasione, è ideale con primi piatti a base di verdure, creme, vellutate, sformati e piatti di pesce.