Il Langhe DOC Riesling è un bianco sontuoso, adatto a un lungo affinamento e dà il meglio di sé accanto a portate di pesce. Intenso e versatile da giovane, acquisisce complessità con il passare del tempo.
Alla vista: giallo paglierino scarico più o meno intenso in relazione all’annata.
Al naso: emergono i tipici sentori idrocarburici e minerali, con una fresca nota fruttata in gioventù.
Al palato: verticale e sapido, emerge la spiccata acidità tipica del vitigno, che dona freschezza ed infinita persistenza.
È consigliabile berlo alla temperatura di 12-15°C.
Un bianco secco di grande piacevolezza che incontra la forza e la struttura donate dalle colline di Langa; intenso e versatile da giovane, è sicuramente adatto a lunghi affinamenti. Eccellente con portate di pesce, soprattutto molluschi e crostacei, si accompagna egregiamente anche con carni bianche e formaggi caprini.
Allergeni:
Contiene solfiti.