Vini rossi

Il terreno della zona del Barbaresco ci offre un’espressione del Nebbiolo molto particolare. Questi vigneti sono in grado di donare vini con un equilibrio ed una finezza eccezionali, delicati e eleganti. Un’espressione molto suadente e affascinate. La denominazione Barbaresco è senza dubbio un altro fiore all’occhiello dell’enologia italiana.

Alla vista: rosso granato mediamente intenso.

Al naso: emergono seducenti note floreali accompagnate da sentori di frutta rossa che donano al calice un’identità ben precisa; siamo difronte a vini più gentili e delicati rispetto al Barolo, ma con un fascino incredibile.

Al palato: grande armonia, tannini ben levigati ed acidità equilibrata; è dotato di una piacevolezza che, senza dubbio, sottolinea il carattere di questi straordinari territori.

È consigliabile scaraffarlo e berlo a temperatura di 18-20°C. Si esprime al meglio se abbinato a piatti ricchi e saporiti, dalle paste fresche condite con ricchi sughi di carne o verdura, a piatti di carni rosse, alla griglia o arrosto. Ottimo anche con i formaggi, da quelli a pasta molle a delicati erborinati.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino violaceo, con un profumo speziato, con note di pepe nero e ginepro, sentori di frutta rossa fresca, ciliegia e liquirizia fragrante. Al palato è elegante con tannini soffici, corposo, dal finale aromatico con note di pesca bianca, prugna e mora, accompagnato da note di tabacco e spezie. Ottima la persistenza.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Da quasi due secoli, i Rivetti vivono e coltivano i vigneti intorno al comune di Neive, perla del Barbaresco, uno dei borghi più belli d’Italia.

Ottenuto da vitigno autoctono Barbera, questo vino si presenta di colore rosso rubino. Al naso sprigiona intensi sentori di fruttati, principalmente frutti rossi e ciliegie. Al palato è fresco, equilibrato ed armonico.

Perfetto con primi piatti, secondi piatti di carne, formaggi ed insaccati.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Rosso violaceo intenso pressoché impenetrabile. Al palato vinoso, fresco e ben bilanciato. Si abbina perfettamente alla cucina delle Langhe e a piatti in genere molto saporiti. Ottimo con i primi di pasta, riso e minestre, carni rosse brasate o alla griglia e formaggi mediamente stagionati. Perfetto bicchiere anche da aperitivo con stuzzichini e affettati.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Da quasi due secoli, i Rivetti vivono e coltivano i vigneti intorno al comune di Neive, perla del Barbaresco, uno dei borghi più belli d’Italia.

Ottenuto da uve Nebbiolo, vitigno autoctono del Piemonte, si presenta strutturato e di grande equilibrio. Si adatta bene a tutto pasto, ideale per i piatti di carni bianche, bolliti e selvaggina.

Servire ad una temperatura di 18° C.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Di colore rosso granato. Al naso è delicato e gradevole, ha come note predominanti il lampone e la viola, con l’invecchiamento si impongono profumi secondari molto simili a quelli del Barolo. Vino da tutto pasto, si esprime al meglio quando è abbinato a piatti ricchi e saporiti, dalle paste fresche condite con ricchi sughi di carne o verdura, a piatti di carni rosse, alla griglia o arrosto.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Maso Warth, con i terreni di dolomia pura, una forte Ora del Garda e un’altitudine di 350 metri, rappresenta il sito ideale per la produzione del Lagrein Moser; vino d’annata, giovane fresco e fruttato.

Colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Profumo fruttato con note di prugna, more e frutti di bosco, integrate da sentori di cioccolato dovuti alla permanenza in barriques. gusto particolarmente pieno e corposo con tannino maturo e finale persistente.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Si presenta di color rubino con lievi sfumature granate, ha il profumo fresco e accattivante dei piccoli frutti di bosco. Al gusto è molto armonico, con una bella struttura tannica fruttata, ricca di gusto e fine al palato. È sicuramente un ottimo vino da pasto, particolarmente adatto ad arrosti, cacciagione e formaggi piccanti.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Il T- Rosso si presenta dal colore rubino al granato luminoso, al naso molto fruttato e in bocca incanta per freschezza e morbidezza. Un vino elegante che può essere abbinato alla cucina nostrana, come anche a piatti di carni magre o pesce.

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Contiene solfiti.

Rosso rubino intenso con riflesso violaceo. Profumo fragrante fruttato, ricorda il lampone e la marasca, la prugna e le more mature. Al palato si presenta vigoroso, con un tannino fine, di ottima struttura e persistenza. Ottimo per accompagnare insaccati sia crudi che cotti e con la cacciagione.

Allergeni:
Contiene solfiti.

L’Amarone Acinatico nasce dalla selezione di uve della Valpolicella. È un vino rosso di grande struttura, complesso, elegante e vellutato, con un bouquet caldo e speziato, e aromi di frutta appassita.

Colore rosso rubino intenso con sfumature granate, profumo elegante con sentori di amarena, frutta surmatura e spezie.

Abbinamenti: tradizionalmente abbinato alla selvaggina, carni grigliate, arrosti e formaggi stagionati.

Allergeni:
Contiene solfiti.