Nome | Bourgogne AOC Pinot Noir “Cuvée Spéciale Diane De Dulphey” Les Vignerons de Mancey |
Tipologia | Vino Rosso Secco |
Zona di Produzione | Borgogna (Francia) |
Vitigno | 100% Pinot Noir |
Grado alcolico | 12,5% Vol |
Formato | Bottiglia 75 cl |
Bourgogne AOC Pinot Noir “Cuvée Spéciale Diane De Dulphey” Les Vignerons de Mancey
10 disponibili
Questo vino viene prodotto da una selezione di uve di vecchie vigne coltivate a Pinot Nero, piantate su terreni calcareo-argillosi poco profondi delle colline di Mancey, Tournus e Vers.
La vinificazione è realizzata in modo da ottenere un vino destinato all’invecchiamento. La macerazione dura da 10 a 20 giorni. L’affinamento avviene unicamente in barriques (di cui il 20% nuove) per circa un anno, nel corso del quale vengono fatti 2 travasi, per poi passare all’imbottigliamento. Le bottiglie vengono lasciate affinare per almeno 6 mesi prima di essere messe sul mercato.
Il Borgogna Pinot Nero Vignerons de Mancey è un vino dal colore rosso intenso, con riflessi rubino. Gli aromi principali sono di frutta rossa selvatica, ciliegia, liquirizia, accompagnati da note di vaniglia. È un vino di corpo, robusto e lungo in bocca. Talvolta tannico nei primi anni di invecchiamento.
Si abbina perfettamente a piatti di carne bianca, agnello, ed è favoloso con i formaggi teneri come il camembert o il crottin de chevre.
Allergeni:
Contiene solfiti.
€22,00
10 disponibili
ConfrontaBasato su 0 recensioni
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Nessuna recensione disponibile.