| Nome | PNS Vino frizzante rosso secco Silvia Zucchi 75 cl. |
| Tipologia | Vino Frizzante Rosso Secco |
| Zona di Produzione | San Prospero (Mo) |
| Vitigno | Lambrusco di Sorbara 50%; Pinot Nero 50% |
| Grado alcolico | 11,5% Vol |
| Formato | Bottiglia 75 cl |
PNS Vino frizzante rosso secco Silvia Zucchi 75 cl.
Disponibilità:
Disponibile
La Vendemmia anticipata permette di ottenere un prodotto di giusta gradazione e acidità, preservandone al massimo i profumi floreali e fruttati.
La Vendemmia manuale in cassette consente una cernita delle uve in campagna. Segue una pressatura soffice delle uve selezionate.
La prima fermentazione alcoolica avviene in vasche a temperatura controllata 17/18° C ottenendo così il vino base.
Successivamente la rifermentazione avviene in bottiglia aggiungendo una parte di mosto parzialmente fermentato che permette di ottenere un vino dal perlage fine. Il vino non viene sboccato e non subisce filtrazioni e stabilizzazioni.
L’olfatto è intrigante e raffinato. Note di frutti a bacca rossa. Vivace, ampio, fresco e dinamico.
Allergeni:
Contiene solfiti.
€10,90
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